主要负责人解读：县畜牧发展促进中心主任李敬辉同志解读《郯城县畜禽屠宰管理办法》-欢迎来到郯城县政府网站

主要负责人解读：县畜牧发展促进中心主任李敬辉同志解读《郯城县畜禽屠宰管理办法》

[ 索引号 ]	tanchengxzf0001/2022-0000281	[ 文号 ]		[ 发布机构 ]	郯城县政府办公室
[ 成文日期 ]	2022-06-28	[ 公开日期 ]	2022-06-28	[ 有效性 ]	有效中

县政府网站：李主任，您好！请问2022年我县推出的《郯城县畜禽屠宰管理办法》，具体包含了哪些内容？

李敬辉：本次推出的《郯城县畜禽屠宰管理办法》，主要对畜禽屠宰厂（场）规划与布局、屠宰检疫与畜禽产品检验、监督管理、法律责任等方面做出了具体规定，共六章四十条。

县政府网站：李主任，请问2022年如何继续开展畜禽屠宰管理工作？

李敬辉：“民以食为天”，2022年我们将继续加强屠宰企业产品质量安全管理，督促企业做好肉品品质检验工作，官方兽医做好动物及产品检疫工作，确保屠宰畜禽无添加“瘦肉精”、注水注药等违法行为，保证肉品质量安全。

县政府网站：《办法》提出涉及到哪些企业，对企业及监管人员提出来哪些要求？

李敬辉：《办法》涉及到我县所有畜禽屠宰企业，包括提供屠宰服务的活禽交易点。对屠宰企业的规划与布局、屠宰检疫与畜产品检验、监督管理、法律责任提出具体要求。

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