2月18日，县委副书记、县长于广威到包保食品生产经营主体郯城二中食堂调研食品安全“分层分级”包保工作。

于广威要求，要高度重视食品安全工作，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，推动形成末端发力、终端见效的工作机制。要坚持问题导向，梳理薄弱环节，明确监管频次，确保监管效果，坚决消除食品安全隐患，不断提升食品安全管理水平。市场监管等部门要严格日常监督管理，抓好具体问题的督促整改，全面提升食品安全治理能力和水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。食品生产经营主体要严格落实主体责任，健全完善食品安全管理制度，严格从业人员安全教育，严把食品采购、加工、储运关口，抓好食品安全源头保障。（吕超 李延春）