人口

1959年，郯城县总人口即达47.93万人；1969年，郯城县总人口为63.16万人；1979年，郯城县总人口增至74.86万人；1989年，郯城县总人口更达85.09万人；1999年，郯城县总人口已达96.45万人；2009年，郯城县总人口为100.64万人；2019年，郯城县总人口已达104.05万人。建国70年，本县净增人口62.69万人，净增率达151.57%，此人口数字为建国前186年间所增人口的19.12倍，若以1953年第一次人口普查数字338770人计算，郯城县1953—2019年66年间，净增人口70.17万，净增率210.06%，更为建国前186年间所增人口的21.4倍。

2022年，全县总人口1041472人，其中城镇人口307575人，乡村人口733897人；男性541909人，女性499563人。新出生人口7953人，死亡人口11458人。

2023年，全县总人口1040775人，其中城镇人口350028人，乡村人口690747人；男性541810人，女性498965人。新出生人口7411人，比去年减少542人；死亡人口5929人。

民族

2020年第七次人口普查，郯城县有31个民族。其中汉族879487人，占99.36%；回族4651人，占0.53%；其它民族为彝族184人、苗族119人、蒙古族108人、哈尼族86人、佤族74人、满族69人、土家族51人、傈僳族50人、布依族40人、壮族38人、傣族30人、藏族28人、侗族22人、拉祜族19人、朝鲜族18人、德昂族15人、维吾尔族11人、白族11人、瑶族7人、黎族7人、仡佬族6人、仫佬族2人、布朗族2人，畲族、水族、怒族、普米族、基诺族、哈萨克族均为1人。