沂蒙剪纸是人们用剪或刀把各色纸张剪刻成各式各样镂空图案的一种传统手工技艺，是流行于鲁南苏北地区的传统装饰物。沂蒙剪纸最初起源于剪鞋花、喜花，后来，逐渐演变成人们节日喜庆活动的必要组成部分。逢年过节，要剪些喜庆的图案装扮节日的氛围，以示吉祥如意。

沂蒙剪纸的形式和题材丰富。传统剪纸有窗花、喜花、灯花、棚顶花等，题材广泛，色彩亮丽，以人物、花鸟、山水、历史故事为主要表现形式，或作为厅堂装饰品，或成为人们馈赠亲朋好友的佳品，也有很多受到收藏爱好者的青睐。

沂蒙剪纸源于广大农村民众的生活实践，是审美与实用相结合的民间艺术。其技艺流程复杂、构图精妙合理、造型丰富独特、风格淳朴、色彩亮丽具有较高的艺术价值和欣赏价值。沂蒙剪纸选用寓意喜庆吉祥及一些谐音图案，如松柏象征长寿；牡丹寓意富贵吉祥等，不仅表达了人们的审美爱好，还反映出当地民间风俗和人们的传统文化心理，表达了人们对美好生活的向往与追求，具有较高历史、文化和民俗研究价值。它作为郯城当地民俗文化的载体之一，反映了人们丰富多彩的民俗生活，表现出了深刻的文化意义，同样具有传承这些民俗文化的重要价值。

2016年，沂蒙剪纸被列入临沂市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。